ラーメン二郎西台駅前店　ルール

こんにちは、凡夫ハンターです。

今回紹介させていただく店舗は、「ラーメン二郎西台駅前店」になります。

神豚の西台と言われる店舗で、2018年に移転して今の場所で運営しています。

店前のライブ映像もYouTubeで見ることが可能なので、並びを事前確認できるのも特徴です。

まずはコールをおさらいしましょう。

コールの仕方(おさらい)

各ラーメン二郎の共通点である無料トッピングのコール

行ったことない方は呪文のように感じると思います。

なので、せっかく店に入ったのに食べること以外で緊張しないように、初めての方は下記の点を確認しておきましょう！

コールの種類
- ヤサイ
  - なし、少なめ、マシなど
  - 上に乗るモヤシやキャベツの量
  - 普通の場合伝えなくて良い
- ニンニク
  - なし、少なめ、マシなど
  - 入れる場合ニンニクと伝える
- アブラ
  - なし、少なめ、マシなど
  - 入れる場合アブラと伝える
- カラメ
  - 味の濃さの選択
  - 入れる場合カラメと伝える
コールの例
- ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ
  - 全て通常の量でトッピング
- ニンニク・アブラ・カラメ
  - 全て通常の量でトッピング
  - 上記と同じ
- ヤサイ少なめ・アブラ少なめ
  - ヤサイは少なめ、ニンニクなし、アブラ少なめ、カラメなし
- ニンニクマシ・アブラマシ・カラメ
  - ヤサイは普通、ニンニクは多め、アブラ多め、カラメあり
- ヤサイなし、アブラ・カラメ
  - ヤサイなし、ニンニクなし、アブラあり、カラメあり
伝えるタイミングは提供される直前
- 店主より麺あげが終わった時「ニンニクは？」とだけ聞かれるので、そのタイミングで伝える
- 店の中で待っている時はイヤホンなどを外して声が聞こえるようにする

「ラーメン二郎西台駅前店」はラーメンだけでなくSK（旨辛のタレ）と汁なしもあり、トッピングや卓上調味料も豊富でどれも高水準の美味しさでいろいろな組み合わせ次第では選択肢が多数ある店舗です。

では、下記にご紹介させていただきます。

トッピング
- ヤサイ
  - もやし
  - キャベツ
- ニンニク
  - ニンニク
- アブラ
  - 固形アブラ
  - 味染み
- カラメ
  - 濃いめ
スープ
- 微乳化スープ
卓上調味料
- 白胡椒
- タレ
- 一味
- 赤酢
- 鷹の爪
- 花椒
卓上など
- 割り箸あり
- レンゲなし
- ティッシュあり
- 水セルフ
- 店内に自販機あり
- トイレあり
- ハンガーあり
勝手に優しさ評価　（B）
- 店員が基本2人体制
- 店主の指示が聞こえない状態だと乱れ？が起きるのでなるべくイヤホンはせずに外にいる場合でも聞こえる状態にしておきましょう！